Energy bars
Energy bars är ett grymt mellanmål som är enkelt att slänga ihop. Jag blir ofta hungrig på jobbet innan lunchen och då är det perfekt att kunna ta fram en hemmagjord bar. En bar innehåller ca 140 kcal.
Energy bars
ca 14 stycken
Energy bars
ca 14 stycken
3 äggvitor
1,5 dl pumpafrö
1,5 dl solrosfrö
3 dl rågflingor
1 dl havregryn
2 msk flytande honung
5 rutor mörk choklad, hackad
1. Blanda allt i en bunke eller i en matberedare.
2. Forma till två längder på en bakpappersklädd plåt. Jag brukar använda en sked för att platta till dem samt för att få till raka kanter.
3. Grädda i ungnen på 175ºC i ca 15 min. Låt kallna och skär sedan i bitar.
Jag brukar packa in mina bars i plastfolie, men går även att förvara i en försluten burk. Håller ca en vecka i kylen, men går även bra att frysa.
Energybars på väg in i ugnen
Färdiga och skurna i bitar med vass kniv